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Friedensbrot
Lactosefrei Vegan Nussfrei
Haselnussfrei Eifrei Zuckerfrei

Zutaten:

19% Vk-Roggenschrot, 23% Weizen­auszugs­mehl Type 550, 13% Roggen­auszugs­mehl Type 1150, Wasser, Natur­sauerteig, Meer­salz, Hefe, Brot­gewürz gem. (Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis)

750 g
Verkaufstage: Montag - Samstag
April
Charakter: feinsäuerlich
Lockerungsmittel Bio-Hefe, Natursauerteig
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 990.7 kJ bzw. 233.4 kcal
Fett 1.0g, davon gesättigte Fettsäuren 0.1g, Kohlenhydrate 49.1g, davon Zucker 1.2g, Eiweiss 7.0g, Salz 1.6g