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Dinkel- Walnuss
Weizenfrei
Lactosefrei Vegan
Haselnussfrei Eifrei Zuckerfrei

Zutaten:

32% Dinkel­auszugs­mehl Type 812, 16% Roggen­auszugs­mehl Type 1150, Wasser, Goldleinmehl, 4% Walnüsse, Meer­salz, Hefe, Dinkel-­Backferment, Floh­samen­schalen

600 g
Verkaufstage: Montag - Samstag
Mai - Dezember
Charakter: saftig nussig
Lockerungsmittel Backferment, Hefe
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 994.90 kJ bzw. 235.30 kcal
Fett 4.1g, davon gesättigte Fettsäuren 0.5g, Kohlenhydrate 42g, davon Zucker 1.8g, Eiweiss 7.6g, Salz 1.8g