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Dinkel- Goldleinsaat
Weizenfrei
Lactosefrei Vegan Nussfrei
Eifrei Zuckerfrei

Zutaten:

32% Dinkel­auszugs­mehl Type 812, 16% Roggen­auszugs­mehl Type 1150, Wasser, 5% Gold­lein­saat, Goldleinmehl, Meer­salz, Dinkel-­Backferment, Floh­samen­schalen, Hefe

600 g
Verkaufstage: Montag - Samstag
Mai - September
Charakter: saftig fluffig
Lockerungsmittel Backferment, Hefe
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 909.1 kJ bzw. 214.7 kcal
Fett 2.7g, davon gesättigte Fettsäuren 0.2g, Kohlenhydrate 39.8g, davon Zucker 1.5g, Eiweiss 7.8g, Salz 1.7g