+++ Aktuelles +++

Stellenangebote

Brot des Monats

Backstubenverkauf

Zweitbrotladen

Johannisbeer-Streusel-Schnecke

FRITZ-Laden
Viktualienmarkt

Kuchen im Juli

FRITZ-Laden
Rablstraße

FRITZ-Laden
Müllerstraße

 
ZURPDF
Dinkel- Kürbis
Weizenfrei
Lactosefrei Nussfrei
Haselnussfrei Eifrei Zuckerfrei

Zutaten:

19% Dinkel­auszugs­mehl Type 812, 15% Vk-Roggen­mehl, Wasser, 12% Kürbis­kerne, 7% Vk-Dinkel­mehl, 7% Kürbis­würfel, 5% Roggen - gekeimt, Rüben­sirup, Meer­salz, Hefe, Back­ferment

750 g
Verkaufstage: Montag - Samstag
Charakter: leicht-süß feinsäuerlich saftig
Lockerungsmittel Backferment
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1015.20 kJ bzw. 240.40 kcal
Fett 5.2g, davon gesättigte Fettsäuren 1.1g, Kohlenhydrate 39.1g, davon Zucker 1.1g, Eiweiss 9.3g, Salz 1.5g