Zutaten:
17% Vk-Roggenmehl, 16% Weizenauszugsmehl Type 550, 12% Roggenauszugsmehl Type 1150, Wasser, frische Möhren, 5% Roggen - gekeimt, Kürbiskerne, Saatenmix (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sesam), Rübensirup, Meersalz, Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Hefe, Backferment, Brotgewürz gem. (Kümmel, Koriander, Fenchel, Anis) |
750 g | | Verkaufstage: | Montag - Samstag
| Charakter: | lieblich körnig saftig | Lockerungsmittel | Backferment, Hefe | | Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Brennwert 1015.40 kJ bzw. 240.30 kcal
Fett 4.7g, davon gesättigte Fettsäuren 0.8g, Kohlenhydrate 41.5g,
davon Zucker 1.8g, Eiweiss 8g, Salz 1.4g |
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