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Unser Brot des Monats
OktoberNovemberDezember
Roggen- Pur
Weizenfrei Hefefrei
Lactosefrei Vegan Nussfrei
Eifrei Zuckerfrei

Zutaten:

53% Vk-Roggen­mehl, Wasser, Natur­sauerteig, Meer­salz

750 g
Verkaufstage: Montag - Samstag
Charakter: saftig säuerlich
Lockerungsmittel Natursauerteig
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 805.7 kJ bzw. 189.9 kcal
Fett 1.1g, davon gesättigte Fettsäuren 0.2g, Kohlenhydrate 38.9g, davon Zucker 0.5g, Eiweiss 6.1g, Salz 1.5g