+++ Aktuelles +++

Brot des Monats

Dinkel-Kürbis

Backstubenverkauf

Neu im Sortiment

Glutenfreie Kern-Semmeln

Unsere Flyer

Stellenangebote
[hier klicken]

Kuchen im Oktober

FRITZ Laden

 

Unser Brot des Monats
OktoberNovemberDezember
Dinkel- Kürbis
Weizenfrei
Lactosefrei Nussfrei
Haselnussfrei Eifrei Zuckerfrei

Zutaten:

19% Dinkel­auszugs­mehl Type 812, 15% Vk-Roggen­mehl, Wasser, 12% Kürbis­kerne, 7% Vk-Dinkel­mehl, 7% Kürbis­würfel, 5% Roggen - gekeimt, Rüben­sirup, Meer­salz, Hefe, Back­ferment

750 g
Verkaufstage: Montag - Samstag
Charakter: leicht-süß feinsäuerlich saftig
Lockerungsmittel Backferment
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1049.60 kJ bzw. 248.70 kcal
Fett 5.9g, davon gesättigte Fettsäuren 1.2g, Kohlenhydrate 39.4g, davon Zucker 1.3g, Eiweiss 9.5g, Salz 1.6g