+++ Aktuelles +++

Stellenangebote

Brot des Monats

Backstubenverkauf

Zweitbrotladen

Zitronen-Dinkel-Taler

FRITZ-Laden
Viktualienmarkt

Kuchen im Januar

FRITZ-Laden
Rablstraße

FRITZ-Laden
Müllerstraße

Unser Brot des Monats
JanuarFebruarMärz
Dinkel- Hirse
Weizenfrei Hefefrei
Lactosefrei Nussfrei
Haselnussfrei Eifrei Zuckerfrei

Zutaten:

44% Vk-Dinkel­mehl, Wasser, 6% Hirse (gekocht), 4% Dinkel­flocken, Meer­salz, Back­ferment

750 g
Verkaufstage: Montag - Samstag
Charakter: saftig feinsäuerlich
Lockerungsmittel Backferment
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 903.00 kJ bzw. 213.00 kcal
Fett 1.8g, davon gesättigte Fettsäuren 0.3g, Kohlenhydrate 40.6g, davon Zucker 0.1g, Eiweiss 8.6g, Salz 1.4g