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Unser Brot des Monats
JuliAugustSeptember
Sonnenblumen- Brot
Weizenfrei Hefefrei
Lactosefrei Nussfrei
Haselnussfrei Eifrei Zuckerfrei

Zutaten:

28% Vk-Roggen­mehl, 16% Vk-Dinkel­mehl, Wasser, 12% Sonnen­blumen­kerne, Back­ferment, Meer­salz

1000 g
Verkaufstage: Montag - Samstag
Charakter: körnig leicht
Lockerungsmittel Backferment
 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1000.40 kJ bzw. 237.30 kcal
Fett 6.5g, davon gesättigte Fettsäuren 0.7g, Kohlenhydrate 36.2g, davon Zucker 0.1g, Eiweiss 8.5g, Salz 1.1g